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面条菜还叫什么名字？ 面条菜，顾名思义，就是将面条与蔬菜相结合所制成的一道美食。
但是，不同地区的面条菜却常常被称作不同的名字。
例如，在东北地区，由于面食文化的深厚，面条菜被称作“面食烩菜”或者“面食拌菜”，在制作上也相对讲究。
而在西南地区，由于食材的丰富，面条菜则被称作“拌凉粉”或者“凉粉拌菜”，口感清爽，特别适合夏天食用。
无论是何种名字，面条菜都是一道美味又营养的食品。
面条富含碳水化合物，可以提供身体所需的能量；蔬菜丰富的营养素则能够为身体提供各种必需的维生素和矿物质。
制作面条菜时，可以根据个人口味加入各种蔬菜、肉类或者海鲜，搭配的方式多种多样，可以根据季节、地域以及个人喜好等因素进行选择。
面条菜是一道方便快捷、简单易制的菜品，不仅适合家庭日常食用，也适合在餐厅或者宴会上作为一道主菜供应。
而且，由于面条菜的制作过程中，不需要使用大量的烹饪油和调味品，因此也是一道健康又美味的食品，深受大众喜爱。
总之，无论面条菜被称作什么名字，作为一道美味又营养的食品，它都值得我们去品尝和享用。