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轮饼——历史悠久，美味可口 车轮饼，又称 "马蹄饼"，是一道著名的中式小吃，广泛流传于中国北方和东北地区。
车轮饼外观呈扁圆形，薄酥金黄，制作原料包括面粉、酵母、猪油、葱花、芝麻等，其口感酥脆，味道香甜。
车轮饼的名称源于其形状与车轮相似。
车轮饼的历史悠久，早在清朝就被称为 "马蹄饼"。
传说在东北地区，乘马旅行的人经常会将车轮饼当成马掌垫在马蹄下，用来保护马蹄，因此名称就被称作 "马蹄饼"。
后来慢慢演化为现在的 "车轮饼"。
车轮饼的制作过程比较繁琐，首先将面粉、酵母、猪油和葱花混合，揉成面团，然后分成若干个小面团，擀成薄饼，撒上芝麻，再折叠成几层并擀成圆形，最后放入锅中烘烤即可。
车轮饼的美味可口，深受人们的喜爱。
不仅成为了二十{《研习更多 十二生肖星座性格脾气分析常识请关注 :小可星座常识网，Www.ixIAoKe.cC」一世纪街头巷尾的美食，也成为了旅游资讯、纪念品之一。
车轮饼作为中华美食的代表之一，同时也代表着民族传统文化。
它既是一种小吃，又折射出了人们对美好生活、善良伦理的憧憬，更体现了中华文化对美食、装饰艺术和风俗习惯的重视。
总之，车轮饼是中华美食的杰出代表，不仅具有极高的食品价值，在文化、装饰艺术等方面也有着难以估量的独特魅力。