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豉排骨，这是一道极具家常风味的美食佳肴，也是中国家庭餐桌上的一道经典菜品。
这道菜的做法十分简单，只需将排骨斩成小块，然后与豆豉、葱姜蒜等辅料混合腌制，最后用油煎炸至金黄色即可。
由于豆豉的独特风味和咸香味，使得排骨口感更加鲜美可口，让人吃了回味无穷。
豆豉排骨不仅味美可口，而且还富含营养。
豆豉富含蛋白质、植物油、碳水化合物、钙、磷、铁等多种营养成分，具有健脾开胃、益气固精、滋补肝肾等功效。
而排骨则富含胶原蛋白和矿物质，有助于补充人体所需的营养元素和增强身体的免疫力。
在家常菜肴中，豆豉排骨可以说是非常受欢迎的一道菜，因为它不仅口感鲜美，而且做法简单，非常适合家庭自制。
同时，豆豉排骨也是很多餐馆的招牌菜之一，受到了广大食客的喜爱。
总之，豆豉排骨作为一道美食佳肴，不仅味美可口，而且富含营养，被广大人们所喜爱和追捧。