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苦艾酒》 苦艾酒是一种有着浓烈苦味的酒类饮品，以百里香（又称艾草）为主要原料，经过蒸馏、浸泡等多道工序制成。
它带有一股强烈的酒精味，口感独特、清爽爽口，是许多人在休闲时喜欢饮用的酒品之一。
据说苦艾酒起源于瑞士，最早是被用于治疗胃病和消化不良等症状，后来才逐渐被人们引入饮品领域中。
它的功效不止于此，还有助于提高食欲，增强免疫力，保持身体健康等作用。
但是，苦艾酒也有其负面效应。
过量饮用会导致呕吐、头痛、昏迷等不适症状。
而且，苦艾酒中含有一种叫艾尔富汁素（thujone）的物质，这种物质在一些情况下会影响人的神经系统，导致幻觉等异常反应。
在现代，苦艾酒已经成为了世界知名的调酒材料之一。
调酒师们会用苦艾酒来调制各种经典的鸡尾酒，如西班牙风味的“萨托利”（Sazerac）、法国的“苦艾香橙酒”、意大利的“尼古拉斯海尔曼酒”，等等。
这些经过精心调配的鸡尾酒在各个酒吧和饭店里广受欢迎。
总的来说，苦艾酒是一款具有独特风味的高度浓缩酒品，饮用时，我们需要注意适量，以免对身体造成不利影响。