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字门熊仔夜宵是台湾一家著名的夜宵店，它的名字来源于它的位置和主打的熊仔饭。
八字门是台湾台中市一个有名的商业区，夜宵店通常在这里开业。
而熊仔饭是一种传统的台湾快餐，以小碗装，主要由白米饭、蛋黄、肉燥和黄瓜组成，因为它像小熊一样可爱而得名。
作为一家夜宵店，八字门熊仔夜宵的特色在于它的美食。
除了熊仔饭外，它还提供各种热门的台湾小吃，如卤肉饭、滷味、大肠包小肠、炸鸡排、鸡蛋糕和珍珠奶茶等，满足了顾客口味上的需求。
除了美食外，八字门熊仔夜宵还拥有一个独特的氛围。
店里装饰充满了台湾老街风格，壁画、小摆设、餐桌、椅子、甚至灯光都采用了具备独特台湾特色的元素，让客人一进门就感受到了台湾的文化氛围。
店内常常播放着流行的台湾歌曲，让客人感觉仿佛置身于台湾夜市之中，增添了其它夜宵店所没有的温馨气息。
八字门熊仔夜宵通常晚上营业至凌晨，是一个深夜回家的人们，甚至是旅游者的理想去处。
无论手头是不是有现金，这里都可以使用支付宝或者信用卡结账，非常方便。
总而言之，八字门熊仔夜宵的美食、氛围和便利性让它成为台湾深夜食堂的代表之一，也是一个不可错缺的台湾夜市体验。