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串串”在中国大陆可以说是一个非常有代表性的美食品类，尤其是在四川和重庆等地区更是拥有广泛的普及度。
其实，“串串”实际上是一种火锅，只基于它的特殊料汁和处理方式而得名。
在制作时，辣椒、花椒、豆瓣酱等调料都有它独特的配方。
说到“串串”，多数人会想到这是一种具有娱乐性的吃法。
在一座城市里，串串街肯定会是一道非常具有观赏价值的美食风景线。
此外，“串串”还有一个关键的特点——品种丰富。
如果要尝遍各种口味，鸡肉、牛肉、鱼丸甚至五花肉都可以成为“串串”的主角，而不局限于某一种肉类。
此外，“串串”其实还有一个更为重要的品质，那就是它的用餐方式。
正宗的“串串”需要使用一个专门的调料碟作为每个人的蘸料，所以在吃食的时候掉落的调料泼到对面人身上是一个相当失礼的行为。
当然，为了这种体验，人们往往也会选择去正规的火锅店，并且需要寻找一个可靠的，来自经验丰富的店家制作的“串串”。
综上所述，“串串”可以说是一个非常具有文化意义的普及美食。
它以它的调料及独特的用餐方式而闻名，不仅道地、健康，还可以让你的餐桌聚集朋友喜欢并追寻美食的人们。