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知方花滑八字，是指花样滑冰运动员在比赛时必须滑完八个基本动作——前外划、后外划、前内划、后内划、外向螺旋、内向螺旋、止步和转弯。
花样滑冰是体育运动中比较需要花样和技巧的一项，由于动作的要求较高，滑冰过程中的艺术性和技术性成为了考核重点。
而周知方花滑八字则是对花样滑冰运动员的技术要求进行了明确的规定。
第一个基本动作是前外划，也称L字滑行。
这一动作的要求是将刃垂直于冰面，脚尖大幅度摆动向外伸展，整个身体向前倾斜，同时滑行的轨迹应为直线。
接下来是后外划，也称“捧水”。
在这个动作中，运动员需用力向后跳跃以获得滑行的动力，带动刃切入冰面，形成一个屈曲的“J”形脚印。
前内划和后内划的要求与前两个动作相似，不同之处在于前内划和后内划刀口的划动轨迹更为自然，并且前内划还要求滑行时膝盖摆动较高。
外向螺旋和内向螺旋的要求则涉及到旋转的问题。
运动员需要以轻盈的步伐进入螺旋动作，在刀口持续的旋转中保持身体平衡。
停步和转弯同样是考核运动员掌控力与去势感的重点，因为这些动作的完成质量关系到运动员整个演绎的连贯性。
周知方花滑八字虽然只是花样滑冰基本动作的一部分，但它确保了每个运动员在比赛中都能够流畅地表现出自己的技术水平，获得更高的得分和评价。
对于花样滑冰爱好者而言，掌握好这些基本动作同样意味着更高效地修炼自己的滑技。