米
皮，一家给人耳目一新感觉的小店。
这里的主要卖点是大家最爱的小吃——米皮。
米皮是一种地道的汉族传统美食，以米粉为主料制成的一道特色美食，一直在中国传统美食中占有很重要的地位。
米皮，源自中国南方, 在明清时期还叫“叶片带汤”。
到了现代，米皮也保留着当年的味道，不断加入新思想，总能在细节中传递一丝惊喜，让每一个消费者留下深刻的印象。
米皮店街边大多数都是小吃摊铺，但米皮店与众不同，将社交元素注入经营策略中。
店铺符合时代的消费意识，店面设计别出心裁，含有现代感，使得消费者进入店内后，会先注意到店铺的设计和摆设，而后再品尝到店铺美味的米皮。
不要小看这些微不足道的细节，因为正是这些细节，让米皮店在市场竞争中获得了更多的粉丝。
大多数顾客在米皮店，都会将饭和米皮搭配着吃，这样吃就会觉得比较饱，同时加大的口感区别，让每一口米皮都吃得非常过瘾。
虽然米皮店是一家小而美的小吃店，但如果她能够继续保持着这份纯净、淳朴和平凡，未来的发展空间将会非常大，发展空间为数不少。
从目前来看，米皮店将会是未来食品行业细分市场中的冠军，也是人们的最爱之一。