烘
焙是一种越来越受欢迎的烹饪方式，而天秤座蛋糕则是其中一种备受追捧的甜点。
这种蛋糕的口感松软、香甜，不仅〔阅读更多 生肖内容请关注 :星座谷,wWw.xINgzuoGU.cC』〗适合做为下午茶甜点，还可以作为聚会的开胃小甜点。
为了烘焙一款完美的天秤座蛋糕，我们必须保证准确的称量食材。
这就需要借助我们的“手指天秤”，即利用手指来量取食材，而不是用精准的电子秤。
首先，我们需要准备好蛋、面粉、糖和发酵粉等材料。
然后，将手掌张开，将面粉和糖放在掌心处，然后用另一只手的手指头去检查这些材料的质量是否适合。
手指顶部应该感到松软和光滑，而且没有任何硬块。
接下来，我们需要将蛋打散。
将清蛋液倒入另一个碗里，然后用手指检查是否有蛋壳碎片或蛋黄膜残留。
如果有，我们可以用手指将其取出，确保没有任何杂质混入蛋液中。
最后，我们需要在手指上烤好这个甜点。
准备一个烤盘，在底部放上一张烤纸。
将面糊倒入烤盘中，用手指抹平表面。
然后将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤约20-30分钟，直到蛋糕变金黄色并可以用牙签检查是否熟透。
通过手指烘焙天秤座蛋糕，不仅可以保证食材的质量和准确的份量，还可以带来更多手工制作的乐趣。
让我们进入厨房，用我们的手指创造出一款完美的天秤座蛋糕吧！