《
味千味大荤板》——江西特色小吃店 如果你是来自江西的人，一定会对“大荤板”这个词耳熟能详。
这是江西特有的一种小吃，也是江西人心中的美食代表之一。
而在南京市秦淮区夫子庙，有一家以“味千味大荤板”为名的江西特色小吃店，它的大荤板堪称绝品。
什么是大荤板？简单来说，它就是江西版的千层肉夹馍。
每层薄薄的肉皮都是用面〔学习更多 12星座查询知识请关注 :星座巷,wWW.xiNgzuOXiang.Cc〗粉和水搅拌而成，再加上一些调料，像生姜、大葱和香叶等等，最后在火上烙出来。
夹心则是用一斤以上的猪肉，加入豆腐皮馅和各种佐料，最后蒸熟，再切成薄片，夹在每一层肉皮之间。
最终，我们得到了一种肉汁香浓，肉皮酥脆，肉馅鲜嫩的美食。
味千味大荤板是一家规模较小的小吃店，但是它的名气在当地非常响亮。
店里的大荤板是现场制作的，每个制作环节都非常严格。
首先，肉皮要烙到比较透明，但不能太硬；其次，夹馅要熟透但不能太干；最后，每一层肉皮和夹馅之间的比例也要恰到好处。
做出来的大荤板，外层酥脆、内馅鲜美，咬上去汁多味美，令人回味无穷。
味千味大荤板以其独特的风味，赢得了江西人的青睐和赞誉。
它的名气逐渐扩散，不仅吸引了江苏省内的人前来品尝，还吸引了海外华人的关注。
在此，我谨代表江西人民，向味千味大荤板表达我们的感激和尊敬，祝它越办越好，越做越红火！