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夜饭的寓意指的是饺子汤圆有团圆之意。正所谓“年年有余”,也就是祝愿阖家幸福安康的愿望,可见在我国北方流传着许多传统的民间习俗。北方流传“吃过年夜”,就有“年初一吃年夜饭”的说法。除夕夜吃年夜饭,是春节的第一习俗。年夜饭是年前一个主要的庆祝活动。这是团圆夜的一大习俗,是由来已久的。年夜饭寓意着辞旧迎新,为人们的生活增添了一抹欢快的气氛。
年夜饭吃团圆饭的习俗其实就是在团圆饭吃到深夜。我国北方有些地方的年夜饭,汤圆寓意着团团圆圆。正所谓“吃过年夜”,汤圆预示着团团圆圆。南方人则称之├领略更多 十二生肖与运程文章请关注 :生肖号,WWw.sheNGXIaOhao.CC,}为团圆饭,菜肴的口味多种多样,不同地区有不同的口味。那么为什么在北方团圆饭吃团圆饭呢?因为北方人从初一开始,就在吃饺子,所以一直以来,除夕夜吃饺子的习惯都保留到二月二、三、四月份,吃春饼象征着一家人团团圆圆。
饺子的由来传说河南南阳民间传说,灶王爷原为平民张生,娶妻之后终日花天酒地,败尽家业沦落到上街行乞。一天,他乞讨到了前妻郭丁香家,羞愧难当,一头钻到灶锅底下烧死了。玉帝知道后,认为张生能回心转意,还没坏到底,既然死在了锅底,就把他封为灶王,每年腊月二十三、二十四上天汇报,大年三十再回到灶底。老百姓觉得灶王一定要敬重,因为他要上天汇报。于是,民间就有了腊月二十三、二十四的祭灶“小年”,祈求来年平安和财运。吃饺子、吃灶糖、吃糖瓜、吃糖饼以及吃麻糖等等。祭灶的传统习俗是吃饺子,取意“送行饺子迎风面”。