可
颂，一种著名的法式面包，以其松软的口感和浓郁的香味广受欢迎。
那么，它的名字从何而来呢？ 可颂的法文名称“croissant”，直译为“新月形状”。
传说中，可颂最早起源于1683年，奥斯曼土耳其军队围攻维也纳时，城市面包师傅们为了纪念战胜奥斯曼军队，创造了这种被誉为胜利的象征的新月形状的面包—可颂面包。
后来，可颂面包在法国得到了流传和创新发展，并成为了法国的传统美食之一。
除了新月形状的象征意义，可颂的制作也很有特色。
它的粉末使用了麦麸、糖和酿酒精，制作起来比较复杂，需要经过长时间的发酵和冷藏、预发面等多道工序，这使得可颂的制作流程相当严谨和繁琐。
尽管制作可颂的过程中要经过不少的细节处理，但可颂面包的味道却令人欲罢不能。
经过黄油的撒裹和折叠，制作出的可颂不仅香味浓郁，外表金黄酥脆，内里却柔软又有嚼劲。
因此，不难理解为什么名为可颂的这种面包，能够成为法国的传统美食之一，并且赢得了全球的喜爱。
无论是早餐、下午茶还是简单的面包小食，可颂总能给人带来美好的味觉享受。