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可颂名字来源(可颂的起源是哪个国家)

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顺义这些村子名称的由来,每个名字都是一段故事⑦
颂,一种著名的法式面包,以其松软的口感和浓郁的香味广受欢迎。
那么,它的名字从何而来呢? 可颂的法文名称“croissant”,直译为“新月形状”。
传说中,可颂最早起源于1683年,奥斯曼土耳其军队围攻维也纳时,城市面包师傅们为了纪念战胜奥斯曼军队,创造了这种被誉为胜利的象征的新月形状的面包—可颂面包。
后来,可颂面包在法国得到了流传和创新发展,并成为了法国的传统美食之一。
除了新月形状的象征意义,可颂的制作也很有特色。
它的粉末使用了麦麸、糖和酿酒精,制作起来比较复杂,需要经过长时间的发酵和冷藏、预发面等多道工序,这使得可颂的制作流程相当严谨和繁琐。
尽管制作可颂的过程中要经过不少的细节处理,但可颂面包的味道却令人欲罢不能。
经过黄油的撒裹和折叠,制作出的可颂不仅香味浓郁,外表金黄酥脆,内里却柔软又有嚼劲。
因此,不难理解为什么名为可颂的这种面包,能够成为法国的传统美食之一,并且赢得了全球的喜爱。
无论是早餐、下午茶还是简单的面包小食,可颂总能给人带来美好的味觉享受。
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