卖
毛蛋是一件有趣的事情。
这种特色小吃在中国北方非常流行，特别是在冬季，人们会喜欢吃一些暖胃的东西来取暖。
毛蛋是一种糯米裹着鸭蛋，再用细面包裹着的小吃。
它通常被放在油锅里炸，直到它变成金黄色且外部酥脆。
当然，在卖毛蛋的摊位上，它被用来快速通行和吆喝。
这种小吃最有趣的一点是它的名字。
毛蛋这个名字听起来很奇怪，但它实际上是由两个部分组成的。
鸭蛋被称为“毛”因为它有一层毛绒绒的保护层，而“毛”在北方方言中也指代“鸭子”，而糯米团裹着鸭蛋则称为“蛋”。
卖毛蛋的流程也很简单。
炸熟后，摊主会用工具把毛蛋轻轻打开，让人们可以品尝香喷喷的饭团和咸鸭蛋。
它的味道十分美味，咸鸭蛋的味道很好地均衡了糯米和面粉的味道，使整个味道更加丰富。
卖毛蛋是一个充满传统和趣味的小吃，它不仅能满足你的味蕾，还能让你感受到中国北方的特色和文化。
如果你有机会见到毛蛋的摊位，一定不要错过，去品尝这道美味的小吃，这将是一次独特的体验。