水
瓶座象征的水果是西柚。
西柚是一种营养丰富的水果，它含有许多维生素、矿物质和抗氧化物质，因此被称为“超级水果”。
西柚的营养价值非常高，每100克西柚肉中含有维生素C约30毫克、钙50毫克、镁15毫克、钾150毫克等营养元素。
除此之外，西柚还富含一种叫做柚皮素的天然抗氧化物质，可以帮助人体对抗自由基的伤害，减缓衰老过程。
而且，西柚对控制体重也非常有帮助。
它含有一种叫做柚皮甙的物质，在人体内可以抑制脂肪的存储和吸收，从而帮助身体燃烧多余的脂肪，达到减肥的效果。
另外，西柚对血糖控制也非常有帮助。
其低糖、高纤维的特性可以帮助身体维持血糖水平的稳定，预防糖尿病等代谢性疾病的发生。
总之，西柚是一种极其营养丰富的水果，可以补充人体所需的多种营养元素，同时还有助于减肥、控制血糖等功效。
不过，西柚作为一种酸性水果，有些人吃了会出现胃部不适，因此食用时还需要注意个人体质的差异。