牛
瘪，这个名字或许让人觉得有些奇怪，但是这家店却是一家颇受欢迎的小吃店。
进门之后，仿佛可以闻到浓浓的烤肉香味，让人垂涎欲滴。
牛瘪的特色就是采用传统的烤肉方式，每道菜品都得花费不少时间烧烤，直到入口柔嫩、肥而不腻。
尤其是店家私房烤肉串，选用的全是上等羊肉，入口爽滑细嫩，让人难以忘怀。
除了烤串，这里的烤羊排、烤茄子、烤羊头肉无一不是人气明星菜品。
烤羊排鲜嫩多汁，烤得恰到好处，不管是单吃还是配菜，都让人欲罢不能。
烤茄子则是牛瘪的招牌菜之一，切成小块，烤得略微焦香的外表，内里软糯，口感独特。
烤羊头肉则相对较为特别，虽然听起来有些奇怪，但是入口之后，却是十分美味的。
除了肉类外，牛瘪的其他蔬菜菜品也值得品尝。
干煸豆角入口鲜香脆嫩，非常下饭，而烤冷面则是一道夏日解暑佳品，柚子汁的酸甜爽口别有一番风味。
总之，牛瘪虽然名字比较特别，但是却是一家物超所值的小吃店。
如果你想要品尝传统的烤肉味道和各种美味小吃，牛瘪是一个不错的选择。