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名酥源于江苏省淮安市的传统糕点，以其松脆可口、酥香扑鼻的特色都备受周边城市的喜爱。
该糕点由糯米粉、白糖、芝麻等基本原料制成，外加葵花籽油的烘烤，制作工艺独特，历经多年沿用，成为淮安市的一种独特土特产。
起名酥走过了岁月的考验，至今仍然是市民美食之一。
其松脆的口感与酥香的味道让人回味无穷。
很多市民甚至将其列为亲戚朋友的送礼之选。
现在，起名酥的品种也得到了丰富。
除了最基础的原味起名酥外，还有芝麻起名酥、花生起名酥、椰丝起名酥等多种口味可供选择。
虽然起名酥只是一种小吃，却代表着淮安市人民的热情好客和对传统文化的保护。
同时，它也让更多人了解了淮安市的美食文化和历史传承。
总而言之，起名酥是一种淮安市的传统糕点，具有历史文化底蕴和珍贵的文化遗产价值。
在享受美食的同时，我们也应该更加珍惜这些为我们留下的文化瑰宝。